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domingo, 3 de abril de 2016

Receta de almendras garrapiñadas

En esta ocasión os voy a enseñar cómo se prepara la receta de almendras garrapiñadas caseras, que como vais a poder ver es muy fácil prepararlas en casa.

receta de almendras garrapiñadas
Receta de almendras garrapiñadas

Las almendras son un fruto seco con múltiples propiedades y en el próximo post hablaremos sobre los beneficios de las almendras pues como veremos su consumo aporta múltiples beneficios para la salud, mientras tanto y para ir abriendo boca vamos a ver cómo se preparan las almendras garrapiñadas en casa paso a paso.


Ingredientes


Para preparar esta receta de almendras garrapiñadas caseras vamos a necesitar:
  • Almendras crudas sin pelar
  • Azúcar
  • Agua
Usaremos la misma medida de azúcar que de almendras y la mitad de esa medida de agua.

Ingredientes para la receta de almendras garrapiñadas
Ingredientes para la receta de almendras garrapiñadas

Preparación

Empezaremos poniendo una cacerola con el agua al fuego, cuando esté hirviendo se incorporan las almendras y el azúcar,

Azúcar para las almendras garrapiñadas caseras
Azúcar para las almendras garrapiñadas caseras

se remueve de vez en cuando,

Preparacion almendras garrapiñadas
Preparacion almendras garrapiñadas

hasta que se consuma todo el agua, se vuelcan sobre un mármol untado muy ligero de aceite (o sobre un papel de estraza),

Almendras garrapiñadas en el papel de estraza
Almendras garrapiñadas en el papel de estraza

cuando se enfrían se las separa y ya están listas para comer.

Almendras garrapiñadas
Almendras garrapiñadas

Si queréis en vez de con almendras también se puede hacer con piñones, la receta es exactamente igual y quedan unos piñones garrapiñados que están riquísimos.

Piñones garrapiñados
Piñones garrapiñados

Como podéis ver no puede ser más sencilla esta receta para tener nuestras propias almendras garrapiñadas caseras, un pequeño dulce delicioso que entusiasmará tanto a niños como a mayores y que podéis tener listo en tan sólo

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